Mục Lục

5/5 - (1 bình chọn)

Cá là một thực phẩm tươi sống có nguồn gốc từ biển cả. Thứ luôn đem lại cho ta một nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Thật là đáng tiếc nếu bạn chưa biết cách để chế biến các món ăn từ thịt cá. Với cuốn sách tuyệt chiêu chế biến các món ăn từ cá sau đây sẽ giúp bạn trở thành một đầu bếp và tăng thêm các skill hữu dụng giúp bạn làm món cá hấp dẫn cho bạn và người thân yêu trong gia đình đấy nhé.

Xem thêm :

Sách dạy chế biến các món ăn từ thịt heo

Sách dạy làm 500 món ăn chay

Sách dạy nấu ăn của Christine Hà – Vua Đầu Bếp Mỹ mùa 3

Cách chế biến và lợi ích thiết thực từ món cá

món ăn từ cá

Với cá, bạn có thể chế biến ra các món ăn ngon ví dụ như:

Cá ba sa kho tiêu
Cá hồi nướng tiêu chanh
Chả cá, đậu phụ rán giòn
Cá mòi nướng lò
Cá rô phi chiên nấm
Chả cá
Cá chim rán
Cá và thịt ba chỉ kho cùng nghệ, riềng, sả
Cá kho dưa
Ruốc cá hồi
Cá chẽm đút lò xốt trắng
Cá hồi xốt xì dầu, gừng
Cá hồi nướng khoai tây

Điểm qua 4 lợi ích tuyệt vời khi bạn ăn thịt cá

ăn cá tốt cho sức khỏe

Xem thêm : Sách dạy nấu ăn

Gia đình bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn cá hàng tuần bởi các lợi ích bất ngờ sau đây có thể bạn chưa biết.

1 Là thực phẩm ăn kiêng tốt cho người béo

Người béo rất sợ ăn đồ nhiều dầu mỡ như các loại thịt động vật, thế nhưng với món cá lá một loại thịt chứa rất ít chất béo lại tốt cho cơ thể và rất phù hợp với chế độ ăn kiêng.

2 Tốt cho não bộ

DHA là một thành phần quan trọng để hình thành nên tế bào thần kinh và nó đóng vai trò quan trọng giúp trẻ nhỏ tăng cường trí tuệ và thông minh. DHA có trong axit béo không no mà ở cá thành phần này có rất nhiều nên sẽ rất tốt cho các em nhỏ đấy nhé.

3 Tốt cho tim mạch

Ăn cá chứa nhiều axit béo omega-3 giúp máu bạn được tuần hoàn tốt, giảm nồng độ triglyceride, và đặc biệt chất EPA – một dạng axit béo không no có thể giúp cơ thể phòng chống bệnh xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim.